廚房食品級軟化水設(shè)備原理：
          鍋爐給水的原水中可能包含的雜質(zhì)有：懸浮物、膠體、有機物、無機鹽、重金屬離子，以及溶解氣體等。這種水（結(jié)垢主要為鈣，鎂離子）如果不經(jīng)任何處理，一旦進入鍋爐內(nèi)，將會帶來危害,懸浮物、膠體、無機鹽受熱或超過其飽和濃度時，就會沉降析出，形成泥渣、水垢，極大影響鍋爐的傳熱效率和鍋水循環(huán)，燃料浪費、受熱面損壞、鍋爐出力下降、清洗量加大。據(jù)測定，結(jié)有1毫米厚的水垢，浪費燃料10%，10千克力/厘米2 的鍋爐，無垢運行時，管壁溫度為280℃，結(jié)有1毫米厚硅酸鹽水垢后，管壁溫度因熱阻加大而升高至680℃，此時鋼板強度由40千克力/厘米2降至10千克力/厘米2，導(dǎo)致鍋爐壓力下降，爐壁發(fā)生龜裂、鼓包、甚至炸破。結(jié)垢嚴重時可堵塞爐管、水路、引發(fā)停爐和鍋爐爆炸等嚴重事故發(fā)生，停爐引起生產(chǎn)設(shè)備和供暖設(shè)備凍裂也時有發(fā)生?；瘜W(xué)清洗除垢時，酸洗不當或酸洗頻繁嚴重影響鍋爐壽命，并污染環(huán)境。
    當含有鈣，鎂離子的水通過鈉離子交換劑時，水中的鈣，鎂離子被結(jié)合在交換劑上，而交換劑本身的鈉離子則被等當量的排到水里，這個過程就是生水軟化；鈉型樹脂失效轉(zhuǎn)變到鈣鎂型，通常用食鹽溶液與樹脂接觸來恢復(fù)樹脂到原來鈉型，這個過程就是再生，軟化，再生循環(huán)達到原水處理的目的.
　　1)． 全自動控制：模塊程序控制自動進行供水、吸鹽、再生、反洗、正洗等過程，真正實現(xiàn)無人管理。具有獨特的工作狀態(tài)顯示盤，工作狀態(tài)一目了然。
　　2)． 連續(xù)穩(wěn)定的供水：綜合水質(zhì)情況，具有記憶固化功能，模糊程序控制，選擇佳再生時間及再生耗鹽量、只要稍作調(diào)整即可適合各地水質(zhì)。
　　3)． 可靠緊湊的結(jié)構(gòu)：帶有易壓緊密封圈的循環(huán)閥頭，與軟水器結(jié)合成一體，節(jié)省安裝空間，提高運行可靠性。
　　4)． 動態(tài)鹽水生成系統(tǒng)：可自動溶鹽、補水、自動逆流吸鹽，確保可靠地自動再生。
　　5)． 均勻的布水系統(tǒng)：采用自凈式高、低位布水器，提高罐體內(nèi)的均勻水流，耐沖擊結(jié)構(gòu)，高效利用樹脂，防止樹脂流失。
　　6)． 超強抗腐蝕性能：采用玻璃鋼及工程塑料結(jié)構(gòu)，避免再生劑和惡劣環(huán)境對設(shè)備腐蝕，全封閉系統(tǒng)，無泄露。
7)． 非常簡單的操作：備有自動、手動雙重功能，日常自動運行。
　　8)． 極低的能量消耗：符合環(huán)保要求的控制頭電耗極低。
9)． 靈活的設(shè)計選型：有多種規(guī)格可供選擇，造型美觀大方，滿足用戶各種要求。
一、主要特性：
1．自動化程度高，供水穩(wěn)定，使用壽命長，全程自動，只需定期加鹽，不需人工干預(yù)。
2．高效率、低能耗、運行費用經(jīng)濟。
3．設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊合理，操作維修方便，占地面積小，節(jié)省投資。
4．使用簡便，安裝、調(diào)試、操作簡單易行。
二、技術(shù)參數(shù)：
一、（1）工作壓力：0.2-0.4MPa；佳為0.3MPa。
（2）原水硬度：≤8mmol/L（如原水硬度＞8mmol/L，需要重新設(shè)計，請與公司聯(lián)絡(luò)查詢）,出水水質(zhì)達到國家規(guī)定熱水鍋爐0.6mmol/L、蒸氣鍋爐0.03 mmol/L。
（3）原水水溫：5℃-50℃。
（4）電 源：AC220V，50Hz；功率：10-40W。